甘草の天ぷら

2024/04/30 09:32

先日の道の駅でもうひとつ

初めましての山菜を

甘草！

天ぷらかお浸しがオススメ！と書いてあり

今回は天ぷらでいただきました

どんなお味かとドキドキしましたが

天ぷらにすると葱の様な食感で

味はほのかに甘い感じでした

今度、見つけたら、お浸しにしたいとおもいます

春はいろんな山菜があって食べるの大忙しです！

雨の昼下がりに

2024/04/29 22:10

GW前半の最終日

夫は休日出勤で一日不在

お天気も不安定で

体調もスッキリせず

お掃除やお片付けをし

夫の優しい言葉に甘えてゆっくり過ごしました

お昼過ぎ雨が降ってきたので洗濯物を入れ

お庭へ行く事があり

モッコウバラが開花してました

とてもうれしくて☺️

我が家のお庭で、グッと息をのんでしまった

今年は気温が不安定で

開花が遅いなぁと思っていたので

嬉しい昼下がりになりました

お麩チャンプル

2024/04/29 09:21

先日行った道の駅で出会った

沖縄のお麩

車麩を3分の1に圧縮したものみたいで

実は、お麩のチャンプル食べた事がなく。。。

レシピどうりに調理をして

とっても美味しい！

新たな食材と出会える道の駅大好き♡

ごちそうさまでした♪